Para muitos uma boa xícara de café forte antes da manhã é a única maneira de dar início ao novo dia. Um estudo sugeriu que essas doses de cafeína podem causar problemas de saúde.
Os cientistas da Universidade de Bath observaram a combinação de uma noite de sono ruim e um café logo ao acordar.
E os resultados do estudo sugerem que isso pode afetar adversamente o metabolismo e os níveis de açúcar no sangue.
Os pesquisadores também descobriram que beber o café depois da manhã melhora significativamente a capacidade do corpo de quebrar os alimentos.
Níveis de açúcar flutuantes podem resultar em um efeito negativo no controle da glicose no sangue. Isso pode aumentar potencialmente as chances de doenças cardíacas e também de diabetes.
Os experimentos foram conduzidos em 29 homens e mulheres saudáveis, que realizaram três cenários diferentes.
As duas primeiras situações envolviam os participantes recebendo uma bebida açucarada ao acordar - tanto após uma noite normal de sono quanto após serem interrompidos por serem acordados por cinco minutos a cada hora.
PRIMEIRO TOME O CAFÉ DA MANHÃ, DEPOIS DESFRUTE DO CAFÉ
A bebida açucarada representou a mesma ingestão de calorias de um café da manhã padrão. No terceiro experimento, os participantes receberam um café forte 30 minutos antes de receber a bebida açucarada, após uma noite de sono ruim.
Os pesquisadores descobriram que uma noite de sono ruim não teve necessariamente efeitos prejudiciais.
No entanto, quando combinado com café preto forte, a resposta da glicose no sangue à bebida aumentou cerca de 50%.
“Até agora, tínhamos conhecimento limitado sobre o que isso está fazendo aos nossos corpos, em particular para o nosso controle metabólico e de açúcar no sangue”, disse o professor James Betts, codiretor do Centro de Nutrição, Exercício e Metabolismo da Universidade de Bath.
“Simplificando, nosso controle de açúcar no sangue é prejudicado quando a primeira coisa com que nosso corpo entra em contato é o café, especialmente após uma noite de sono interrompido.
“Podemos melhorar isso comendo primeiro e bebendo café mais tarde, se acharmos que ainda precisamos dele. Saber disso pode trazer benefícios importantes para a saúde de todos nós.”